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Dirección: Calchaquí N° 1370 Esq. Corrientes.
Teléfono: 4280- 8828
Mail: estacionsanitaria@quilmes.gov.ar
La Dirección General de Estación Sanitaria es la encargada de realizar la habilitación e inspección de los vehículos que transportan sustancias alimenticias tomándose muestras de las mismas para ser analizadas en la División Laboratorio.
Por día se emiten alrededor de 300 certificados sanitarios de transporte inspeccionados. Se procede a la inscripción de productos alimenticios de acuerdo al convenio de descentralización operativo, Decreto 3055/77 de la Provincia de Buenos Aires con asesoramiento a los productores del partido. También se confeccionan estadísticas de los productos que se comercializan en Quilmes.
En el Laboratorio de bromatología se hacen controles de agua (de uso recreativo como piscinas y Río de La Plata) y productos alimenticios, necesarios estos para la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos, efluentes, cosméticos y productos de limpieza.
La División de Inspecciones realizada relevamientos, tanto por denuncias como por rutina, en hipermercados, supermercados, granjas, carnicerías, mayoristas, panaderías, restaurantes, almacenes, bares, etc. También se toman muestras de agua en escuelas y natatorios, y otras por inscripción de productos.
El inspector de bromatología ha sido capacitado dentro del área haciendo hincapié en el asesoramiento al comerciante para mantener una buena conservación y expendio de los alimentos, además de concientizar sobre su incidencia en la salud de la población quilmeña. El área está interconectada a la Red Provincial de Inspectoría y Control Bromatológico.
Además, dictan cursos de manipulación de alimentos para el personal de escuelas, comedores, hospitales y privados con competencia bromatológica.
Para consultas, dudas o denuncias acérquese a la Estación Sanitaria, o bien comuníquese telefónicamente o vía e-mail a las direcciones que figuran al comienzo.